Des températures sans précédent ont déclenché une crise dans la chaîne d’approvisionnement du chocolat. Dominique Schelcher, président-directeur général de Coopérative U, a confirmé que le groupe ne livre plus de produits chocolatés dans plusieurs régions françaises en raison des risques de dégradation liés à l’extrême chaleur.
«Les tablettes ne résistent plus aux conditions actuelles : elles fondent même avant d’arriver au magasin», a-t-il souligné. Cette mesure exceptionnelle, applicable uniquement aux nouvelles livraisons, s’inscrit dans une réponse urgente face à l’émergence de vagues météo extrêmes.
Les supermarchés concernés continueront d’exploiter leurs stocks existants, mais des ruptures pourront survenir si le phénomène persiste. La suspension sera levée dès que les conditions de transport permettront de conserver la qualité du chocolat.
L’incident souligne à quel point les défis climatiques modernes affectent aujourd’hui même les produits les plus simples de notre quotidien.
